12.深谷もんじゃ｜深谷アド街ックマップ

12.深谷もんじゃ

「深谷もんじゃ」の人気店「杉」をはじめ、深谷で昔から馴染んできた“もんじゃ”は、生地の味付けにソースではなくカレー粉を投入。さらに、東京のもんじゃでは入れない生たまごも加えます。詳しい理由は不明ですが、深谷で“もんじゃ”といえばカレー味。たまごのお陰で食感はふわふわしています。